Birnenfrüchte von historischen Sorten

Auf unseren biologischen Obstflächen stehen noch 100 jährige Birnenbäume mit Höhen von bis zu 14 Metern. Die völlig unbehandelten Früchte werden noch bis zu einer Höhe von ca. 10 Metern per Hand gepflückt. Unser gesamtes geerntetes Obst wird bei einer Temperatur von 2 Grad bis 4 Grad im Kühlraum gelagert. Es werden keinerlei Gase zur Haltbarmachung eingesetzt. Wasser sorgt für die erforderliche Luftfeuchtigkeit. Wir liefern Obst in Bioland-Qualität. Probieren sie unsere historischen Sorten, danach wählen sie ihre Sortenbäume aus, die sie pflanzen möchten.

Allgemeine Liefergrößen Angabe der Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Obstpaket 1 kg Birnen - Paket: 6,99 Euro (6,99 €/kg)
  • Obstpaket 10 kg Birnen - Paket: 79,95 Euro (7,99€/kg)
  • Obstpaket Birnen, 5 kg - Paket: 39,95 Euro (7,99 €/kg)

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Brauner Lukas

Große, feste, süß-aromatische Birne mit brauner Schale

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Bunte Julibirne

sehr aromatisch, saftig, richtig leckere, feste Birne

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Butterbirne

grüne Birne, dickbauchig, süß, saftig, fest, sehr aromatisch

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Clapps Liebling

sehr schöne, große rot-gelbe Bioland Birne, lecker aromatisch, süß mit feiner Säure saftig, bißfest

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Forellenbirne

Sehr aromatische gelb-rote Frucht, süß, saftig

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Frühe aus Trevoux

Mittelgroße Frucht, länglich, schlank, kegelförmig, grünlich-gelbe, dünne Schale, Reife Juli bis August, sehr saftig, feinschmelzend, gewürzt

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Frühe Sommermagdalene

kleine Frucht, langer Stiel, hellgrün-geb, mittelfestes Fruchtfleisch, aromatischer leicht säuerlicher Geschmack. Diese Birne kann komplett als gesamte Frucht mit Schale und Stiel eingekocht werden, ist wunderbar dekorativ im Glas und schmeckt mit Kaneel eingekocht sehr lecker. Oder aber für das Gericht Birnen-Bohnen-Speck verwendbar. Oder einfach nur zum Sofortverzehr.

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Gräfin von Paris

hochfeine, feste, süße, saftige Tafelbirne

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Gute Graue Birne

sehr aromatische feste kleine Birne

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Hannoversche Jakobsbirne

längliche, hellgrüne Birne, festes Fruchtfleisch,dünne, weiche Schale,  feines Fruchtfleisch, leichtes Marzipanaroma, fest, saftig, knackig.

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