|
|
Historische Obstsorten für Menschen mit Allergie
An alle Menschen mit Kreuzallergie - Unser Obst für Allergiker verträglich - zum Bestellen.
Vor zwanzig Jahren war diese Allergie fast noch nicht bekannt. Es handelt sich hierbei um ein hyperallergenes Eiweiß was zu einer allergischen Reaktion bei dafür empfindlichen Menschen führt. Dieses meist auch nach Genuss von Äpfeln, Birnen Nüssen etc.
Aber warum tritt diese Obstallergie nach Genuss von Äpfeln erst seit ein paar Jahren auf?
Ab den 70-er Jahren wurde angefangen Obst auf Plantagen industriell herzustellen. Neue Sorten wurden gezüchtet, um die neuen Apfelsorten resistent gegen Schorf oder Mehltau zu machen. Häufig wurde dazu die Apfelsorte Golden Delicius zur Züchtung herangezogen. Diese Sorte verfügt aber über ein Eiweiß was bei empfindlichen Menschen eine sehr starke allergische Reaktion hervorruft, die sogenannte Kreuzallergie. Und dieses Eiweiß wurde an die neuen Sorten weitergegeben. Somit war es in der Vergangenheit für solche Menschen schwierig oder fast unmöglich einen Apfel zu essen. Bei den alten Apfelsorten ist das nicht so, denn unsere alten historischen Apfelsorten können von diesen Menschen nach vorherigem Probieren ohne weiteres gegessen werden.
Auszüge einiger Briefe, die uns erreichten:
So schrieb Frau Gerda K.: "15 Jahre konnte ich keinen rohen Apfel essen. Die neuen Sorten kamen für mich nicht in Frage. Dann habe ich es mit einem Apfelprobierpaket von Ihnen versucht und habe festgestellt, dass ich die alten Apfelsorten ohne weiteres essen kann. Danke."
Herbert G. schrieb uns: "Jahrelang habe ich die alten Apfelsorten gesucht, denn die neuen Sorten konnte ich nicht vertragen. Schuld war meine Allergie. Nun da ich bei Ihnen die alten Apfelsorten gefunden und probiert habe kann ich wieder Äpfel essen. Ich habe ein Stück Lebensqualität wieder gewonnen."
Henrike C. schrieb uns: "Bei meiner dreijährigen Tochter wurde eine Allergie gegen Äpfel festgestellt. Als wir bei Ihnen den Obstspaziergang mitgemacht haben und sie einen Apfel von einer alten Sorte gegessen hat, trat keine allergische Reaktion auf. Nun probieren wir uns durch die alten Apfelsorten und es sieht sehr gut aus bzgl. der allergischen Reaktion. Endlich brauche ich kein industriell erzeugtes Obst mehr pürieren und kochen."
Und was ist mit Ihnen?
Haben Sie keine Scheu und probieren Sie unser Obst für Allergiker ruhig aus. Sie werden sehen, auch Sie können unsere Äpfel und Birnen essen, trotz ihrer Allergie.
 Hier gelangen Sie direkt zu unserem Obst für Allergiker
|
|
