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Obstbaumschule :: Historische und regionale Obtsorten aus kontrolliert ökologischem Anbau
Liebe Kundin, lieber Kunde
die Menschen der heutigen Zeit sind wieder wesentlich gesundheits- und umweltbewusster geworden. Gerade selbstproduzierte Nahrungsmittel aus dem eigenen Garten, ungespritzt und ungewachst, werden immer häufiger der Handelsware vorgezogen. Was gibt es denn Köstlicheres, Kostbareres, Gesünderes als einen Apfel, eine Birne, eine Zwetsche, eine Kirsche... aus dem eigenen Garten.
Besonderen Wert legen viele auf Sortenvielfalt im Garten. Denn man ist sich wieder bewusst, dass Monokultur auch in der Sortenwahl stets Nachteile mit sich bringt. Für Sortenvielfalt spricht beispielsweise,
- dass durch bessere Befruchtung höhere Erträge zu erzielen sind;
- dass weniger Krankheiten und Schädlinge auftreten;
- dass mehr Geschmacksvarianten zur Verfügung stehen;
- dass für viele, vom Aussterben bedrohte Obstsorten zum Überleben beigetragen werden kann.
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Wir haben uns deshalb zum Ziel gesetzt, verstärkt alte Obstsorten und auch unsere regionalen heimischen Obstsorten wieder auf junge Beine zu stellen. Oftmals sind wir dabei auf Sortenliebhaber angewiesen, um alte Sorten wieder neu zu entdecken.
Es ist uns mittlerweile gelungen, ein Sortiment von über 550 Obstsorten zu führen. Dies ist wahrscheinlich in Deutschland unvergleichbar.
Wir würden uns freuen, Sie in unserer Baumschule begrüßen zu dürfen.
Ihre Obstbaumschule
Dr. Ute Hoffmann
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