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Unsere wohlschmeckenden, sortenvielfältigen, natürlichen, schonend gepressten Obstsäfte
Bis vor dem 2. Weltkrieg waren Streuobstwiesen zur Produktion von Mostobst ein blühender Wirtschaftszweig für die ländliche Bevölkerung. Es gab in unserer Gegend viele kleine Mosterei-Betriebe und durch diese wurden die Früchte zu Apfelsaft verarbeitet. Doch Ende der 50er Jahre kam der Apfelsaft aus der Mode und wurde durch andere Getränke wie Brause oder Limonade ersetzt. Durch die einsetzende Industrialisierung in der Landwirtschaft standen die Bäume der Streuobstwiesen 'im Wege' und wurden systematisch abgeholzt. Leider gaben die Konsumenten dem makellosen Tafelobst der modernen, neu gezüchteten Sorten den Vorzug. Der Abgabepreis für Mostobst fiel und die Bewirtschaftung wurde unrentabel.
Wir von der Obstbaumschule & Obstgarten Dr. Ute Hoffmann haben es uns im Jahre 1996 zum Ziel gesetzt, den Apfelsaft der alten, historischen Obstsorten wieder dem Verbraucher schmackhaft zu machen. Wir haben deshalb auf unserem Gelände viele alte Apfel- und Birnensorten nachgepflanzt um sie zu erhalten. Wir bieten unseren Kunden alte historische Obstsorten zum Probieren an und produzieren von den Früchten auch sortenreinen, leckeren Saft.
Unsere Obstsorten bei den Äpfeln sind z. B. der Finkenwerder Herbstprinz, Dülmener Herbstrosenapfel, Moringer Rosenapfel, Krügers Dickstiel, Schöner von Boskoop oder der Rote Hauptmann.
Bei den Birnen können sie Saft von Alexander Lukas, Kaneelbirne, Purzelbirne, Frühe Sommermagdalene probieren, um nur einige unserer wohlschmeckenden, aromatischen Säfte zu nennen.
Durch die schonende Konservierung unserer Säfte bleiben die Vitamine und Inhaltsstoffe erhalten. Unsere Säfte sind sehr gesund!
 Hier gelangen Sie direkt zu unseren Obstsäften
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